Studente: Lorena Niculaita
Scuola: I.I.S. "GREGORIO DA CATINO" | LICEO SCIENTIFICO
Sfida: 3 | Narrare la Scienza
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Ciao, sono Fenilacetato, un metabolita che nasce quando la fenilalanina si accumula. La fenilalanina è un amminoacido che il corpo non riesce a trasformare correttamente. Di solito non voglio farmi notare molto, ma quando il corpo non riesce a gestire bene la fenilalanina, finisco per diventare uno dei principali responsabili dell’odore che chiunque vi circonda può percepire. E sì, lo so, l’odore che emano non è proprio piacevole… è dolciastro, simile a quello della muffa o, in alcuni casi, di un topo. Il mio scopo è semplicemente esistere dove la fenilalanina non è stata metabolizzata correttamente, proprio perché la fenilalanina idrolassi, ovvero l’enzima che dovrebbe occuparsene, non funziona. Quando io e gli altri metaboliti ci accumuliamo nel tuo corpo, veniamo espulsi attraverso il sudore e l’urina, creando quell’odore che indica la presenza della fenilchetonuria o PKU. Io non sono pericoloso, ma il fatto che la mia presenza sia così evidente indica che qualcosa nel tuo corpo non sta andando come dovrebbe. Però, la buona notizia è che sparisco quando una giusta dieta aiuta a mantenere i livelli di fenilalanina sotto controllo. E quando sparisco, porto via con me anche l’odore sgradevole. Io sono il risultato di un malfunzionamento metabolico che non potete vedere, ma che potete solo percepire.