II edizione 2018-2020

II edizione 2018-2020

Delicious Butterfly

di Sonia Belliazzi , Martina Caso

Il progetto che presentiamo è una rappresentazione di una nebulosa, ovvero una nube interstellare costituita di gas e polveri. Le nebulose planetarie si formano durante le fasi finali di vita di stelle simili al Sole, quando il loro carburante si esaurisce. In alcuni casi, i getti di gas ad alta velocità dalla stella morente modellano le bolle di gas in espansione in una forma simmetrica, a clessidra. Questo tipo di residuo stellare è chiamato “Nebulosa Farfalla” o in inglese “Butterfly Nebula”. Per esprimere questa bellissima nebulosa attraverso concetti artistici, abbiamo scelto di usare la tecnica della “sfericazione” presente nella Gastronomia Molecolare.

Docenti: De Caro

Scuola: – Napoli

In mostra nella tappa:

  • Napoli 2021