Dettaglio Sfida sottomessa

Verso la digestione e oltre: Diario di una Particella di Glucosio

Studente: Sabrina Pianese

Scuola: LICEO STATALE "ETTORE MAJORANA" | L.SC.E.MAJORANA-POZZUOLI-

Sfida: 3 | Narrare la Scienza

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Caro diario, non mi trovo più nella mia mollichina di pane, ora sono solo una singola molecola di glucosio, scissa da una lunga catena di amido. La mia avventura comincia subito. Sono stato inserito in una strana e umida cavità , la bocca, dove il mio corpo si mescola con la saliva. La trasformazione è in corso, e il mio viaggio sta per iniziare. Spinto da un movimento rapido, vengo inghiottito. Il viaggio nell'esofago è rapido, ma non senza emozioni. Mi sento schiacciato, costretto da ogni contrazione muscolare. Poi, un cambiamento: entro nello stomaco, dove l’ambiente acido fa la sua parte. Il mio corpo, ora più semplice, si prepara a farsi strada nel corpo umano. Nel duodeno, l’ambiente è diverso. Enzimi e bile si scatenano, e il mio cammino continua. Sono completamente scisso, ora una piccola particella di glucosio. Finalmente sono pronto per l’assorbimento. Vengo assorbito attraverso la parete intestinale. Una sensazione unica, come se stessi venendo risucchiato. Adesso, sono nel flusso sanguigno, pronto a essere trasportato in ogni angolo del corpo. Energia pura, invisibile ma potente. Arrivo nei muscoli. Il mio destino è compiuto: sono energia, pronto a far muovere il corpo umano. Una piccola particella, ma parte di un enorme viaggio.