Descrizione Sottomissione

Per la seconda prova di art and science ho voluto proporre un video in cui ho fatto i popcorn in padella. Il fattore invisibile che ne determina la cottura è il calore, mentre una delle conseguenze è il suono generato. Grazie al calore passato dal fornello alla pentola, l’acqua presente nel chicco si scalda ed evapora, creando una variazione di pressione. L’involucro del chicco inizia a creparsi fino a rompersi, rimandandoci alle orecchie il suono “pop”, anch’esso invisibile. L’amido all’interno, in seguito, si gonfia e assume un’aspetto biancastro e spugnoso.