Descrizione Sottomissione

Il seguente video mostra la trasformazione chimica dell'inchiostro invisibile, fatto di succo di limone, in visibile con l'utilizzo di una fonte di calore, ovvero una fiamma di candela. Chimicamente, il succo di limone contiene acido citrico, che è invisibile quando applicato sulla carta. Tuttavia, una volta riscaldato, il calore causa una reazione di ossidazione, che decompone lo zucchero naturale presente nel succo di limone. Questo processo produce composti carboniosi scuri che diventano visibili. Il video è presentato al contrario, iniziando con il momento in cui l'inchiostro è visibile e ritraendosi progressivamente fino a scomparire. L'elemento disegnato con il succo di limone è un atomo, simbolo della scienza. Questo video offre una dimostrazione pratica di un fenomeno chimico, ed invita riflettere sull'interazione tra visibile e invisibile nel nostro quotidiano, che può trovarsi anche in una cosa semplice come del succo di limone.