Studente: Andrea Gabriele
Scuola: LICEO SCIENTIFICO "VALDEMARO VECCHI" | LICEO SCIENTIFICO "VALDEMARO VECCHI"
Sfida: 2 | Filmare la Scienza
Prendendo in considerazione un liquido formato da amido di mais e acqua, otteniamo un liquido non newtoniano. I liquidi non newtoniani hanno una viscosità che varia in base a fattori come la velocità della forza applicata, il tempo impiegato o la pressione data. La variazione della viscosità delle molecole cambia in base alle interazioni con la struttura interna del liquido. In conclusione, i liquidi non newtoniani si comportano diversamente dai soliti liquidi (chiamati newtoniani), dimostrando risultati stupefacenti e interessanti all'occhio e al tatto umano.