Dettaglio Sfida sottomessa

Colori in reazione: l’arte della chimica del cavolo rosso

Studente: Vera Tararbra

Scuola: M. CURIE | M. CURIE

Sfida: 2 | Filmare la Scienza

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Il mio esperimento unisce arte, scienza e invisibilità attraverso un semplice test sul pH. Ho usato il succo di cavolo rosso, che contiene pigmenti speciali in grado di cambiare colore a seconda dell’acidità o della basicità delle sostanze con cui entra in contatto. Ho diviso il succo in quattro bicchieri: uno l’ho lasciato intatto, mentre negli altri ho aggiunto limone, aceto e bicarbonato. Il limone e l’aceto, entrambi acidi, hanno fatto diventare il liquido rosa-rosso, mentre il bicarbonato, che è basico, l’ha trasformato in blu-verde. Per mostrare questo fenomeno in modo creativo, ho usato le diverse soluzioni per dipingere su un foglio. Così, attraverso l’arte, ho reso visibile un cambiamento chimico che normalmente sarebbe invisibile, trasformando la scienza in un’esperienza creativa e sorprendente.