Descrizione Sottomissione

Oggi ho svolto un esperimento per capire come l’aceto e il bicarbonato di sodio possano gonfiare un palloncino. Ho versato dell’aceto in una bottiglia e, con l’aiuto di un imbuto, ho inserito del bicarbonato di sodio all’interno di un palloncino sgonfio. Poi ho fissato il palloncino sull’imboccatura della bottiglia, facendo attenzione a non far cadere subito il bicarbonato. Quando ho sollevato il palloncino, lasciando cadere il bicarbonato nell’aceto, si è subito formata una schiuma e il palloncino ha iniziato a gonfiarsi da solo. Questo è successo perché la reazione chimica tra l’aceto (acido acetico) e il bicarbonato di sodio ha prodotto anidride carbonica (CO₂), un gas che, non avendo via di fuga, si è accumulato nel palloncino, facendolo espandere. Questo esperimento dimostra come una semplice reazione chimica possa generare un gas e mostra anche un principio della chimica dei gas: l’aumento del volume quando si accumula una sostanza gassosa in uno spazio chiuso.