Descrizione Sottomissione

L’uso del succo di limone come inchiostro invisibile è un esempio di ossidazione e decomposizione termica. Quando il succo viene applicato sulla carta, il liquido si asciuga lasciando un residuo invisibile di zuccheri e acidi. Tuttavia, scaldando il foglio con una candela o un ferro da stiro, il calore accelera la reazione tra l’ossigeno e i composti organici del succo, provocando la scissione delle molecole e la formazione di residui carboniosi più scuri. Questo processo è simile a quello che avviene quando il cibo brucia. Anche altri liquidi organici, come il latte o l’aceto, possono avere lo stesso effetto. Questo esperimento dimostra come la chimica renda visibile ciò che inizialmente sembra nascosto, mostrando l’importanza dei processi scientifici nella nostra realtà.