Descrizione Sottomissione

Quando metti un uovo crudo nell’aceto, il guscio si scioglie a causa di una reazione chimica tra il carbonato di calcio (di cui è fatto il guscio) e l’acido acetico dell’aceto. Questa reazione produce bollicine di anidride carbonica. Dopo circa uno o due giorni, il guscio sparisce completamente e rimane solo la membrana che avvolge l’uovo, rendendolo morbido, elastico e trasparente.Inoltre, l’acqua dell’aceto entra nell’uovo attraverso la membrana, facendolo ingrandire. Questo esperimento mostra come funzionano alcune reazioni chimiche e il processo di osmosi.