OGM: le modifiche del DNA del grano

con questa video abbiamo voluto rappresentare uno dei fenomeni che più si sono verificati in questi ultimi decenni, come ad esempio la celiachia, dovuta dagli OGM ovvero dalla modifica avvenuta all’interno del grano artificialmente. La modifica è avvenuta per non fare piegare il grano su se stesso e di conseguenza non farlo rovinare, in caso di mal tempo.
il mutamento è avvenuto all’interno di una proteina del frumento chiamata gliadina, che appunto ha causa la celiachia

Docenti: Mariafilomena Monopoli , Francesco Capriglia

Scuola: LICEO “Simone – Morea” – Bari